Ik vond een interessant stukje over kruisreacties. Ik heb zelf hooikoorts (graspollen vanaf juni) én huissstofmijtallergie, misschien heeft Lennard dezelfde gevoeligheid van mij gekregen...Ik zal een paar dagen aardappel weglaten en kijken hoe het gaat. Ik hou toch meer van rijst en popcorn, en gebakken koolraapsticks smaken bijna hetzlefde als frietjes, heb ik ooit geprobeerd! Kijken of die eczeemplekjes weer minder worden.....
Hooikoorts en voedselallergie, Dubbel pech door kruisreactie
Hooikoorts en voedselallergie zijn vormen van allergie. Als je pech hebt, kun je van beide tegelijkertijd last krijgen. Dat komt door de zogenaamde kruisreactie. De antistoffen in je lichaam die zich op de pollen richten 'vergissen zich' en richten zich ook op onderdelen uit je voedsel. Met vervelende extra klachten als gevolg.
Graspollen (bloeiseizoen: van april tot en met half oktober, afhankelijk van het soort gras)
Aardappel, tarwe, tomaat, pinda, boekweit
Bijvoetpollen (Artemisia Vulgaris, bloeiseizoen: augustus)
Bepaalde tuinkruiden en specerijen, met name selderij, anijs en koriander, wortel
Berkenpollen (bloeiseizoen: van april tot en met mei)
Bepaalde fruitsoorten (met name verse appel, peer, kers en abrikoos), noten (met name hazelnoot), wortel, selderij, aardappel
Timothee graspollen (bloeiseizoen: van mei tot en met september)
Aardappel, appel, wortel, selderij
Groetjes van Marijke